Новини от кухнята… ;-)

July 2nd, 2009 @ 20:55

От известно време съм страстен почитател на кулинарния блог на Йоана. Обичам да разглеждам красивите и изобретателни неща, които прави с любов.
Аз обожавам да готвя, но истината е, че с кухнята и с шиенето съм джаста-праста - обикновено се налага да правя нещата на бързи обороти, и е цяло чудо наистина, че ми се получава добре.
Реших да ви издам две любими мои малко смешни рецепти.

Обичате ли пресни картофки?

Аз - много! В повечето случаи не е необходимо да се белят, но понякога и това се налага.
Ако ги обелите с картофобелачка, не изхвърляйте обелките! Измийте ги добре, посолете ги и ги изпържете за няколко минути в горещо олио.
Гарантирам, че никога не сте яли по-вкусен картофен чипс!

Potato peel chips

Джаз в кухнята

Както вече е добре известно, Анчето в кухнята означава, че ще има импровизации.
Нямам спомен за точно спазена рецепта, ама пък нямам и провали (каза тя и се понаду… никога не е късно да станеш за резил, де).
Понякога ужасно ми се дояжда нещо хрупкаво и сладко.
Тези бисквити са плод на лудостта ми в един от тези моменти.

Occasional cookies

Имат няколко разновидности, но основните съставки са (на око и ръка) овесени ядки, малко брашно, мед, кафява захар, ванилия, бакпулвер, какао, едно или две яйца, масло или маргарин, стафиди, орехи или сусам… май стана ясно, че слагам в тях каквото имам и каквото ми хрумне в момента.
Замесва се всичко заедно, после правя малки топчета, които притискам с чаша - имам една с релефно дъно и точно от нея се получава този приятен звездовиден ефект (без да забравям да си намажа дъното на тавата или хартията за печене, ако имам подръка).

Occasional cookies - 2

Пекат се бързо, изяждат се още по-бързо. Особено по-загорелите. ;-)

Маловажни, но безценни…

July 2nd, 2009 @ 20:07

Поредната игра стигна до мен - 6 неща, които ми носят радост. Благодаря, Йоана. :-)
Ето ги - дребни, но приятни:

1. Да ходя боса. По плажа, по тревата, по асфалта, вкъщи - където и когато мога.

2. Улиците след дъжд, измити и огряни от слънцето.

3. Нови чорапи. Носят ми чувството за уют и милувка.

4. Детски смях - непринуден, искрен, ликуващ, силен и безпричинен.

5. Дружелюбни животни - погалване, закачка, контакт.

6. Звуците на колелото, когато въртя педалите.

Има още толкова много такива дребни неща… мога да изброявам с часове. Но няма де. :-)

Ако искат, нека споделят своите малки радости Ан, Дени, Ирина, Бистра, Зази и Рени.

(Правилата са: линк към този пост, вашите 6 неща, линк към 6 други блогъри и… не помня имаше ли още нещо ;-))

Масова неграмотност

June 29th, 2009 @ 11:51

Запознайте се с буквоядите:

The letter-eaters class

Обичайте тези птички и не стреляйте по тях, моля. Като пораснат, някои от тях стават добри редактори. :-)

Няколко мисли за любовта

June 28th, 2009 @ 13:18

Светът е за двама
Светът е за двама

Навярно всеки си е задавал въпроса “Какво всъщност е любовта”? Колко дълго продължава? Уточнявам: тук ще говоря не за вселенската обич към живота, природата, домашните любимци и т.н., а за конкретната любов между мъж и жена, двама мъже или две жени, която води до връзка.
Връзка, която продължава от една нощ до цял живот, в зависимост от… какво?
Често разсъждавам над това и като една омъжена жена, всеки път си вадя различни изводи, според това, което ми е изгодно в момента. :-)
Любовта е… Да, това на всеки е ясно. Но защо е? И колко дълго е?
Последната ми теория се опитва да намери отговора на този въпрос и може би донякъде успява. Засега.

Ще започна с малко отклонение - когато срещнах Мишел, той вярваше, че човек има само една сродна душа на тази земя. Че неговата или нейната мисия е да я открие и после… “те заживели щастливи до края на дните си”. Много хора вярват в същото. Приказките ни учат на това още от деца, старите притчи говорят за същото.
Лесно е да повярваш, че “рано или късно” ще срещнеш Него/Нея - единственият/единствената точно за теб. Ами ако никога не го срещнеш? Ами ако си го срещнал и внезапно се изгубите?
Дали става така обаче, или както често се случва, ние обучаваме съзнанието си да вярва в това, което ни е най-удобно?
Ако сте чели Ричард Бах - “Едно” и “Мост през вечността”, може би ви се иска да вярвате в същото. Но както може би знаете, самият Ричард Бах се разведе с любимата си - с жената, на която са посветени неговите чудесни книги. Когато научих за това, отначало и аз се шокирах. И аз съм възпитана от моите родители да вярвам, че “истинската” любов е само една.

И това е така, всъщност. Защо тогава хората се разделят? Любовта наистина е само една, но не е задължително да е възможна само с един човек, само с една-единствена “сродна душа”.
Мисля, че имаме не една, а много повече сродни души на тази земя. Затова обикваме повече от един човек, затова обикваме и приятелите си.
Въпросът с коя от тези сродни души ще продължим заедно по пътя си напред, зависи обаче и от Него/Нея. Ние имаме правото да търсим и правим избор, но само когато и двете страни искат едно и също нещо, само тогава е възможно да пламне любов.
И сега, да се върна на основния въпрос: защо хората се разделят?

Като ти дойде “сляпата неделя”…

Когато двама души се влюбят, се случва нещо прекрасно. Любовта, която излъчват, озарява всичко, което правят заедно или поотделно и дори заразява околните с топлината и светлината си. Според някои хора (като Фредерик Бегбеде например), любовта траела три години. Според други - девет седмици и половина.
Не се подвеждайте обаче - те говорят не за любовта, а за… влюбването. За онзи период в отношенията между двама души, който учените също изследват от години - химическото привличане, от което “оглупяваме”. “Сляпата неделя”, един вид. Която според мен е много уместно наречена така, защото когато човек се влюби, той наистина става сляп, макар и временно.
Сляп за недостатъците на другия, сляп за всичко, което му пречи блажено да се рее върху облаците на еуфорията си.
Според тази логика, хипотетично всеки мъж би могъл да живее с всяка жена и обратното. Още не ви се вярва? Вие си мислите, че знаете точно какъв тип хора харесвате и че никога не бихте могли да имате връзка с плешив брадатко на средна възраст с коремче, чието основно занимание е да играе табла пред блока в петък вечер и живее с майка си? Нито пък с мацка, която пуши, движи на високи токове и се интересува предимно от скъпи дрехи и бижута, а освен това има и дете от първия си брак? Лъжете се. Животът има една основна цел и тя е да се възпроизвежда. За да я постигне, той е способен да ни вкара във всевъзможни капани. Ние не контролираме влюбването, дами и господа.
То може да се случи по всяко време и с всякви хора, независимо от техните различия. Доказателствата са навсякъде около нас - двойки с огромна разлика във възрастта, интересите, външния вид и т.н. очароват или разочароват околните със силата на чувствата си.

Два остри камъка брашно не мелят

Помните ли тази поговорка? Много е вярно. За тази цел ни е дадена любовта - за да може двата остри камъка да заработят заедно и постепенно да се отчупят острите ръбове. Ние всички сме различни - като мисли, преживявания, минал опит и желания. Познавам хора, които казват, че не правят компромиси и не обичат да отстъпват. Но когато имаш партньор, това е жизненонеобходимо. И от двете страни. Влюбването не изисква нищо, любовта изисква всичко. Любов без усилия няма.
И все пак, защо? Защото любовта, онази любов, която те подлудява и заслепява, е подарък от небето. Влюбването ни се случва сякаш от само себе си, и ние с лекота и с радост го приемаме. Често после забравяме, че това ни учи да даваме от любовта, на която всеки от нас е способен. Влюбването е онзи наркотик и мед, онази спойка, която позволява да се срещнат напълно противоположни по характер хора и да забравят за различията си. Един ден действието на опиата преминава и хората изтрезняват. При някои хора това става след броени дни или месеци, при други ефектът може да не изчезне и след години. Но рано или късно се случва.

“Честито! Току-що преминахте на по-високо ниво”

Ние не можем съзнателно да изберем в кого да се влюбим, но всеки избира сам за себе си как да постъпи след това. Защото вече сме пристрастени. :-)
В такива случаи някои хукват да търсят нов подарък, нов източник на ендорфини, а останалите започват да работят, за да ги получат.
Влизаме в играта като в безплатна демо-версия, а после разбираме, че пълната версия е твърде скъпа. И за нея няма walkthrough…
Не са малко хората, които избират да се откажат да продължат. Нивата стават все по-трудни, с по-малко бонуси. По-лесно е да се откажеш преди да ти поискат сметката, и да потърсиш ново демо.

Тази безумна любов, този дар от небето, рано или късно се изчерпва. Пердето пред очите се вдига и е време да станете от леглото от рози и да отидете да си ги наберете сами. И да, розите имат бодли - добре е да се научите сами да ги обезвреждате.

Изводът от всичко дотук е, че много хора се разделят, защото бъркат влюбването с любовта.
Пак ще повторя: влюбването е само трейлър, демо-версия на любовта. Тя ни се дава даром, за да опитаме вкуса й. За да я задържим, трябва да се научим ние самите да я даряваме и развиваме, да полагаме ежедневни грижи и усилия.
Готови ли сте?

:-)

Бързи промени в перспективата

June 27th, 2009 @ 20:33

Споделям малко снимки от една от последните ни разходки до Своге. Близо до София, далеч от прозата.
Невиждано странни паяци с човешки лица, огромни и доверчиви водни кончета, нежни макове, имитиращи хищни растения - всичко е като измислено, а е истинско. Само трябва да го забележиш…

A matter of point of view

That's what the elves are made from

Impressive... and so vulnerable

Caterpillar on rails

Summer child

Снимките са правени най-вече от Мишел, тъй като камерата е все в него - моето участие, както обикновено, се свежда до “Снимай ми това, ама не така, а иначе, ако може”. Някой ден ще имам собствен фотоапарат.

:-)

Twitter и търсачите на съкровища онлайн

June 27th, 2009 @ 11:21

One little bird told me...

Twitter изглежда като да е голям враг на блоговете… Вeче повечето хвърковати мисли, ценни и забавни линкове се появяват предимно там, но от друга страна, това намалява излишния “шум” в блоговете, и поне на теория би трябвало да означава, че в тях ще се увеличи смисленото авторско съдържание. Поне на теория. :-)

Съвсем скоро се надявам да видите големи промени в molif.com - преди всичко във външния вид, но до известна степен и във функционалността, която отдавна ми се ще да подобря. Може би ще добавя и Twitter updates някъде, това съвсем не ми се струва лоша идея.

Наскоро попаднах (пак в Twitter) на връзка към анимация в YouTube. На пръв поглед - нищо необичайно - всеки от вас получава десетки такива линкове на ден, нали?
И аз също. Само че това беше дипломна работа на студент от колежа по дизайн и изкуства Ринглинг, Флорида. Където очевидно не учат случайни хора или може би преподавателите са изключителни, не зная.
Но следвайки свързаните с гореспоменатото видеоклипове, прекарах цялата сутрин, гледайки една след друга почти всички двуминутни анимации на студенти от този колеж. Повечето заслужават внимание, защото са наистина страхотни - направени с идея, с умение и мисъл. Някои от нещата са си на нивото на Pixar/Disney.

Признавам си обаче, че все още това, което най-силно ме впечатлява, не е чистата триизмерна анимация. Някак студена и отдалечена ми идва (не ми давайте за пример Шрек, а вижте по-скоро новия Сънчо, ако още не ви е попадало пред погледа това недоразумение).
Може би затова видеото, което най-много ми хареса, беше много различно - като използвани похвати и визуално внушение. Всичко в него радва, вижте го сами.

Авторката му се казва Линдзи Оливарес:

Anchored from lindsey olivares on Vimeo.

И тъй като YouTube стават все по-неприятни със забраните си към различни части на света, благодаря сърдечно на Линдзи, че бе така добра да качи видеото си и във Vimeo. :-)

О, ето и още една прекрасна нейна анимация:

:-)