Най-кокосовите кокоски
Просто обожавам кокос! Вчера случайно открих най-бързата и готина рецепта за кокосови сладки и бързам да я споделя.
Тази рецепта се оказа толкова простичка и сполучлива, че вече ми е фаворит и очевидно ще я експлоатирам доста в идните месеци.
Всичко, което ви е нужно, са:
- 250 гр захар (бяла, но може и кафява, даже още по-добре);
- 250 гр кокосови стърготини (за сведение – в МЕТРО продават големи пакети от половин килограм);
- 2 пакетчета ванилия;
- 3 яйца.
Изброените продукти се смесват заедно в голяма купа, като не ви е нужен миксер, а е по-добре да бъркате на ръка, с вилица.
Правите си топчета с каквато големина ви допада и ги нареждате върху намаслена хартия в голяма тава.
Пекат се приблизително 10-15 минути на умерена фурна (180 градуса), за препоръчване с вентилатор.
После консумирате без мярка! Ама чакате да поизстинат, де!:-D
[edit] След като направих 4-5 пъти сладките по тази рецепта, реших, че е редно да спомена, че нито веднъж не спазих точно пропорциите. Най-хубави стават, ако внимавате при смесването на продуктите да не ви се получи нито много лепкава и течна, нито твърде суха сместа за топчетата. С по-малко захар на мен също доста ми харесват.
Моята рецепта е почти същата – само слагам маааалко по-малко захар 😉 И консумацията настина е без мярка, че и без чакане да изстинат 🙂
ооооооооо задължително ще се пробват! 🙂
Честита баба Марта :-*
Страхотни!
Май най-хубавите неща на света са семпли, и безплатни (или почти)… тук спокойно можем да сложим и домашните кокоски, които с тази рецепта май стават за има-няма 20-ина минути само… 🙂
Вчера ги опитах и се получиха много вкусни, сега бивам залят от похвали 🙂
Не успях да спазя пропорциите и трябваше да понастъръжа и малко истински кокос, който случайно се навъртаеш наоколо, а за допълнително сгъстяване сложих и малко брашънце.
Следващия път обаче ще се постарая да ги направя изцяло по рецепта (или поне що се отнася до продукти хехе ).
Много благодаря за прекрасната идея!
Поздрави и желая прекрасен ден!
Колко сладки се получават?