molif | bg

Просто обожавам кокос! Вчера случайно открих най-бързата и готина рецепта за кокосови сладки и бързам да я споделя.

Тази рецепта се оказа толкова простичка и сполучлива, че вече ми е фаворит и очевидно ще я експлоатирам доста в идните месеци.

Всичко, което ви е нужно, са:

• 250 гр захар (бяла, но може и кафява, даже още по-добре);
• 250 гр кокосови стърготини (за сведение – в МЕТРО продават големи пакети от половин килограм);
• 2 пакетчета ванилия;
• 3 яйца.

Изброените продукти се смесват заедно в голяма купа, като не ви е нужен миксер, а е по-добре да бъркате на ръка, с вилица.
Правите си топчета с каквато големина ви допада и ги нареждате върху намаслена хартия в голяма тава.
Пекат се приблизително 10-15 минути на умерена фурна (180 градуса), за препоръчване с вентилатор.

После консумирате без мярка! Ама чакате да поизстинат, де!:-D

[edit] След като направих 4-5 пъти сладките по тази рецепта, реших, че е редно да спомена, че нито веднъж не спазих точно пропорциите. Най-хубави стават, ако внимавате при смесването на продуктите да не ви се получи нито много лепкава и течна, нито твърде суха сместа за топчетата. С по-малко захар на мен също доста ми харесват.

Публикувано на March 1st, 2012 @ 11:08 в категория Soul kitchen, Вкусотии всякакви.
RSS за коментарите: RSS 2.0 | Twitter-style URL: http://www.molif.com/bg/?p=1987
Можете да оставите коментар или trackback от вашия собствен сайт.